Rind - Fleischrei Tafelmaier

GENUSS UND QUALITÄT FÜR UNSERE KUNDEN IST UNSER ANTRIEB
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WIR SPRECHEN NICHT NUR ÜBER QUALITÄT WIR BEWEISEN SIE AUCH
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SEIT RUND 50 JAHREN LEGEN WIR WERT AUF HOHE QUALITÄT

Wir beraten Sie gerne und individuell welches Fleischstück zu der von Ihnen geplanten Verwendung passt. Gerne nehmen wir auch Ihre Vorbestellung entgegen.

Roastbeef / Rostbraten
Zubereitung: kurzbraten / grillen


Flat Iron
Zubereitung: grillen / langzeitgaren / sous-vide


Filet
Zubereitung: kurzbraten / roh


Rib Eye
Zubereitung: grillen / langzeitgaren / low & slow


Spider
Zubereitung: kurzbraten


Entrecote
Zubereitung: braten / grillen


Hüftsteak
Zubereitung: kurzbraten / grillen


Tomahake Steak / Dry Aged / mit kurzer Rippe
Zubereitung: grillen / langzeitgaren / low & slow


Flank Steak
Zubereitung: grillen / sous-vide


Club Steak
Zubereitung: kurzbraten / low & slow


Terres Major
Zubereitung: grillen / low & slow


Outside Skirt
Zubereitung: langzeitgaren / smoken


Bavette
Zubereitung: langzeitgaren / smoken


Rib Strips
Zubereitung: langzeitgaren / grillen


Rib Eye / Dry Aged
Zubereitung: kurzbraten / grillen


Porterhouse  / T-bone Steak
Zubereitung: grillen / low & slow / langzeitgaren / sous-vide


Brustkern Brisket
Zubereitung: langzeitgaren / smoken


Onglet / Nierenzapfen
Zubereitung: grillen / sous-vide / langzeitgaren


Inside Skirt
Zubereitung: langzeitgaren / smoken


ADRESSE:

Bernd Tafelmaier
Ludwigsburger Straße 1
71711 Steinheim an der Murr
Öffungszeiten
Hauptgeschäft
Mo - Fr: 7:30 - 13:00
Mo, Do, Fr: 15:00 - 18:00
Sa: 7:00 - 12:30
Dienstagnachmittag geschlossen
Mittwochnachmittag geschlossen
Telefon +49 7144 23231
Email info@fleischerei-tafelmaier.de
Standzeiten
Wochenmarkt in Ludwigsburg
Di, Do: 7:00 - 13:00
Sa: 7:00 - 14:00

Öffungszeiten
Hauptgeschäft
Mo - Fr: 7:30 - 13:00
Mo, Di, Do, Fr: 15:00 - 18:00
Sa: 7:30 - 12:30
Mittwochsnachmittag geschlossen
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